Carelian Caviar Oy Ruukintie 45 79620 Huutokoski tel. 0207 299 915 fax 0207 299 911 caviar(a)careliancaviar.com
Siperiansampi saavuttaa sukukypsyyden noin 5 vuoden iässä, jonka jälkeen siitä saadaan herkullista kaviaaria. Sammen kasvatus aloitettiin Varkaudessa vuonna 2007. Sammet ovat kasvaneet hyvin ja Carelian Caviar -kaviaaria on näillä näkymin saatavilla pieniä määriä vuoden 2010 loppupuolella ja ensimmäinen suuri erä talvella 2010-2011.>>
