Thank you Henri Heinonen (www.tasteofnikinmaki.com) for sharing your lovely caviar dish recipe with us all:
4 people
- 1 whitefish fillet, about 350g
- 30 g Carelian Nordic Royal caviar
- 1 green apple, Granny Smith...
4 people
My favorite recipe
http://www.aga.se/en/news_ren/customer_testimonials/carelian_caviar/index.html
...
"Kaviar säger vi lite allmänt här i Sverige om all fiskrom. Fast från början syftade kaviar på saltad rom från störfiskar, en produkt som till alldeles nyligen inte producerades i Norden. Men den odlade karelska kaviaren har ändrat på detta - och på förutsättningarna för att kunna njuta av de...